Πραγματικός φίλος είναι αυτός που έρχεται κοντά όταν όλος ο υπόλοιπος κόσμος απομακρύνεται.

Προφιτερόλ της στιγμής!

Κυριακή, 2 Ιανουαρίου 2011


                  Το γλύκισμα που όλοι αγαπάμε

Ακόμα κι αν δεν έχετε την καλύτερη σχέση με την κουζίνα, αυτή είναι μία πολύ εύκολη και απλή συνταγή για προφιτερόλ!

Υλικά:


* 100 γρ. σαβαγιάρ
* 2,5 φλυτζάνια ζάχαρη
* 100 γρ. κακάο
* 1 σοκολάτα κουβερτούρα (125 γρ.)
* 1 ποτήρι αλεύρι
* 1 λίτρο γάλα
* λίγο λικέρ

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και ανακατεύω μέχρι να πήξει. Στο τέλος, αφού έχει πήξει η κρέμα, προσθέτουμε λίγο λικέρ. Κόβουμε τα σαβαγιάρ κομματάκια σε στρογγυλό πυρέξ (Νο 28 ή 30) και ρίχνουμε την κρέμα από πάνω. Καλό είναι να μείνει στο ψυγείο για ένα 24ωρο. Από πάνω γαρνίρουμε με σαντιγύ.

    Share/Bookmark
    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
     
    Κινούμενη Gifs μπορείτε να βρείτε από την ιστοσελίδα στο Gifmania