Πραγματικός φίλος είναι αυτός που έρχεται κοντά όταν όλος ο υπόλοιπος κόσμος απομακρύνεται.

Πατατοσαλάτα µε αυγά

Τρίτη, 26 Απριλίου 2011


Πώς να αξιοποιήσετε τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα

Μπορείτε να αξιοποιήσετε τα αυγά που σας περίσσεψαν από το πασχαλινό τραπέζι φτιάχνοντας αυτή την πεντανόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα. Σερβίρεται χλιαρή αλλά και κρύα.

1. Καθαρίζουμε τ’ αυγά και τα κόβουμε στα 4. Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες χλιαρές και τις κόβουμε στα 8 (σαν μπουκιές).

2. Τα βάζουμε μαζί σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα καρότα, τον άνηθο, τον μαϊντανό και αλατοπίπερο. Σε ένα μπολάκι βάζουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα και τ’ ανακατεύουμε με πιρούνι.

3. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ την πατατοσαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

Μερίδες: 6

Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά http://www.newsbeast.gr/woman/arthro/159833/patatosalata-e-auga/

Share/Bookmark
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
Κινούμενη Gifs μπορείτε να βρείτε από την ιστοσελίδα στο Gifmania