Εικόνα Α
Εικόνα Β
Πώς θα το αποκτήσετε; Απλά κάντε το μόνοι σας! (εικόνα Α)
Ιδού λοιπόν μια ειδική συνταγή για να κάνετε μια πλαστελίνη από σοκολάτα και να πλάσετε με αυτήν νόστιμα και κομψά σοκολατένια τριαντάφυλλα.
Σοκολατένια Πλαστελίνη
Υλικά:
κουτάλι
πετσέτες
2 μέρη γλυκόζη
10 μέρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής
πετσέτες
2 μέρη γλυκόζη
10 μέρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση:
- Λειώστε την σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων.
- Προσθέστε τη γλυκόζη στην σοκολάτα και ανακατώστε καλά.
- Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστο 24 ώρες πριν το χρησιμοποιήσετε.
Μυστικά:
- Αν η πλαστελίνη σοκολάτας φαίνεται ακόμα κολλώδης, ζυμώστε την μέχρι να απορροφήσει τελείως την γλυκόζη.
- Αυτό το μείγμα μπορεί να διατηρηθεί προς χρήση περισσότερο από δύο εβδομάδες.
Το πλάσιμο των τριαντάφυλλων
Υλικά:
πλαστελίνη σοκολάτας
Εκτέλεση:
- Πλάστε 10 μπαλάκια από πλαστελίνη σοκολάτας σε μέγεθος κρόκου αυγού.
- Με την πρώτη μπαλίτσα σχηματίστε ένα χωνί. Αυτό θα είναι το κέντρο στο τριαντάφυλλό σας.
- Πατήστε τα υπόλοιπα εννιά μπαλάκια σοκολάτας ώστε να πάρουν σχήμα δίσκου. Αυτά θα είναι τα πέταλα.
- Προσθέστε περιμετρικά ένα ένα τα πατημένα "πέταλα" γύρω από το κεντρικό χωνί μέχρι το τριαντάφυλλό σας να πάρει σχήμα (εικόνα Β). Μπορείτε να κάνετε το τριαντάφυλλό σας να δείχνει μεγαλύτερο φτιάχνοντας μεγαλύτερα τα μπαλάκια σοκολάτας.
Μυστικό: Για χρωματιστά τριαντάφυλλα, χρησιμοποιείστε άσπρη σοκολάτα στην συνταγή για την πλαστελίνη και βάψτε την ελαφρά χρησιμοποιώντας χρώμα ζαχαροπλαστικής.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου